不知道有多少人喜歡看"型男大主廚"這個節目咧?

 

至少小弟個人是還蠻愛看的啦!

 

因為,阿基師跟詹姆士做的菜看起來真的好好吃喔!

 

型男大主廚」節目在三立都會台播出


首播時間在:星期一至五 19:00-20:00
主持人:曾國城、陳喬恩(之前,因為拍完命中後太紅了,沒時間,所以現在換夏禹喬了!)
節目御用主廚:國宴級料理大師~阿基師、創意料理達人~詹姆士

型男大主廚官網

 

節目的單元流程大致上分為:

 

1.五分鐘出好菜
由節目中的兩位主廚:阿基師與詹姆士,展現精湛料理手藝,根據節目所指定的嚴選主食材,自行設計簡單易學的獨門菜單,在節目規定的短短五分鐘之內,完成一道色香味俱全的美味料理,輕鬆無負擔,簡單學得會,讓你在家輕鬆看電視就能學得好菜喔!

這個單元,超誇張的啦!看阿基師快速但又有條有理的速度,雖然有點作弊,就是食材都事先準備好的,

 

不過,還是很勵害,五分鐘的時後,就一道精緻,又好吃(看起來啦!)的料理就上桌了,也可以邊看邊學喔!

2.五星級料理秀:
兩位主廚根據節目規定的精選主食材或主題(如情人節浪漫晚餐),自行設計菜單,在20分鐘內,盡情展現精湛的廚藝與創意,為觀眾呈現最完美的演出和極至美味,過程中並有益智逗趣的”主廚隨堂考”,讓你看的開心笑的開懷,也能在電視前跟著一塊動腦增長知識,而且觀眾朋友只要上網參與網路票選活動,就有機會獲得精美大獎!

說真的,這個單元也很有趣,食材也都是比較容易入手,偶而會有些特殊食材,雖然一般人不會去買,

 

也不容易買到,但是,看兩大主廚在烹煮,也是十分過癮。出菜後,還有主廚隨堂考,

 

兩位主持人要猜拳決定答題的順序,曾小城每次贏了之後的那副賤嘴眼,真是讓兩任女主持人恨的牙癢癢的,

 

真的很好笑,又可以增長知識,超棒的!


3.大明星基本功:
號召所有藝人來賓們一同下廚展現好手藝,每次挑戰將由阿基師和詹姆士出題,範圍涵括所有料理的基本動作(如刀工,翻鍋,包粽子等),由節目玉用評審-阿基師和詹姆士先示範說明,再由現場藝人來賓在限時間內完成指定料理項目,最後由阿基師和詹姆士評選當次優勝者,就可品嚐阿基師或詹姆士精心設計的美味佳餚!

其實,這個單元,不只是教大明星基本功,更是教一些剛入門的一些廚房新手,一些基本的概念,

 

像小弟本身也蠻愛下廚的,不過,就是不愛事前的準備和事後的收尾,所以刀工超差的啦!

 

看阿基師那另人目不暇給的刀法,真的是嘆為觀止啊!


4.大明星來下廚:
號召所有藝人來賓們一同下廚PK來展現好手藝,每集節目將由兩組藝人來賓捉對撕殺,自由發揮創意,展現實力,在限時15分鐘時間,製作出色香味俱全之獨門拿手菜,最後再由教人偷呷步的阿基師,以及創意料理達人詹姆士共同評分。

這裡,可以看到很多的藝人們來這秀他們"精湛"的廚藝,當然,有些藝人是真的有兩把刷子,也有一些私房菜,

 

但是有些藝人煮起菜來,真是慘不忍睹!讓阿基師和詹姆士兩位大主廚是哭笑不得啊!

 

不過,再爛,也是要選一個比較不爛的出來當優勝啊!優勝者還可以拿到主廚加菜金,

 

也算是不無小補啦!

 

不知道各位有沒有看到節目中阿基師和詹姆士使用的砧板呢?

 

五顏六色,色彩繽紛的,沒錯,這就是我們今天的主題。

 

Microban抗菌砧板!

 

什麼是Microban呢?

 

MicrobanInternational Ltd.是科技的創新者以及全球內建式抗菌處理市場上的領導品牌司針對各種抗菌產品開發出不同的原料可以使用在許多一般性的抗菌產品上例如抗菌清淨機肥皂,洗髮精及除臭劑等產品。

Microban內建式抗菌處理成功的結合所有塑膠原料人造纖維及紡織品使抗菌效果達到與產品同步壽命(即抗菌效果可以永遠保存於產品本身

Microban貫徹對客戶的承諾------高品質的抗菌效果安全及耐久的抗菌能力與其它做表面處理的產品相較,Microban無法由產品上洗掉,或磨損,它不是一項暫時性的處理

 

 

 

Microban全系列抗菌砧板符合美國、德國三標準  

食品級 EPA的食物無毒添加劑註冊認可(NSF Std.51)。   
抗菌級 不吸附食物殘渣,不滋生細菌、黴菌、保持砧板之無菌衛生。  
環保級 保護砧板不因洗刷而磨損縮短其使用年限,可回收分解。

 

 

 

如何抗菌

● 使用工業標準測試方法來測試聚丙稀樣品對抗細菌及其它霉菌的功效。

● 經Microban保護的砧板形成抗菌區,細菌無法滋生蔓延。

● 未經Microban抗菌處理過的砧板,細菌快速大量繁殖。

● 聚合物組織在製造過程中與Microban的活潑元素完全融合在一起經接觸後Microban元素會滲透生物細胞璧以分裂細胞功能,使微生物無從滋生與繁殖。

● 經過Microban保護,24小時後塑膠表面上的細菌幾乎降至零存活率(100K to 1K)而未經處理的表面則增加至1億的數量(100K to 100B)。


 

 

 

Microban砧板尺寸規格、顏色:

(大)45.5*30.5* 1cm ,顏色:蘋果綠典雅橘新增時尚藍溫馨粉紅

(中)36.8*25.4* 1cm ,顏色:蘋果綠典雅橘新增時尚藍溫馨粉紅

(小)29.2*20.1* 1cm ,顏色:蘋果綠典雅橘新增時尚藍溫馨粉紅

下次有機會再來介紹影片中那個藍底的不沾炒鍋喔!

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